PROSPECÇÃO DE TECNOLOGIA AMBIENTAL: OPORTUNIDADES E DESAFIOS DE UM GRUPO EMPRESARIAL AVÍCOLA

Resumo

A indústria, o comércio e o agronegócio são grandes geradores de resíduos, o que cria uma necessidade de tratamento, transporte e deposição em aterros sanitários. Alagoas, onde o agronegócio se destaca, tem grande carência de fábricas recicladoras de resíduos animais. O artigo descreve um estudo de caso realizado nas instalações de um grupo empresarial avícola, situado no município de Arapiraca-Alagoas, tendo o propósito de prospectar maquinários para instalação de uma planta industrial de beneficiamento de resíduos do seu abatedouro, gerando coprodutos que podem ser transformados em aditivos nutricionais na formulação de diversos tipos de rações para aviários e ainda em criatórios de peixes e camarão. Os procedimentos metodológicos foram embasados na pesquisa exploratória, através de uma abordagem qualitativa e quantitativa, visto que foi necessário identificar os elementos internos da organização, bem como os elementos externos relacionados à atuação do ecossistema de inovação da região que poderiam interferir no novo empreendimento. O resultado da pesquisa identificou empresas que comercializam maquinários de reciclagem; permitiu apontar as oportunidades e os desafios do setor avícola; e buscou a viabilidade de um negócio que envolveria os criadores de frango, os abatedouros da cidade e da empresa pesquisada, para investir e compartilhar na compra dos equipamentos, nos custos operacionais, mão-de-obra e distribuição de produtos, adotando o modelo de cooperativismo que fortaleceria a proposta de implantação de uma tecnologia ambiental, rentável e sustentável.

PALAVRAS-CHAVES: agronegócio, setor avícola, fábrica recicladora de resíduo animal, ração animal, cooperativismo.