Arielo Santini Rotolo, L., Marco Rosini, A., Renata Pedrinho, D. e Carvalho, A. (2025) “GESTÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM CENTRAIS DE ABASTECIMENTO: UM OLHAR SUSTENTÁVEL”, Revista de Inovação e Tecnologia - RIT. São Paulo, Brasil, 15(1), p. 76–85. Disponível em: https://rit.openjournalsolutions.com.br/index.php/rit/article/view/185 (Acessado: 4julho2025).